{"id":887,"date":"2024-03-18T10:02:40","date_gmt":"2024-03-18T13:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/sites.pucpr.br\/podcasts\/?post_type=episodios&p=887"},"modified":"2024-03-19T12:15:59","modified_gmt":"2024-03-19T15:15:59","slug":"mesa-amarela-01-do-prato-feito-a-alta-gastronomia-a-reconexao-com-as-origens-com-andre-pionteke","status":"publish","type":"episodios","link":"https:\/\/sites.pucpr.br\/podcasts\/episodios\/mesa-amarela-01-do-prato-feito-a-alta-gastronomia-a-reconexao-com-as-origens-com-andre-pionteke\/","title":{"rendered":"Mesa Amarela #21 | Do Prato Feito \u00e0 Alta Gastronomia: A Reconex\u00e3o com as Origens – com Andr\u00e9 Pionteke"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

E a\u00ed, gente boa!\u00a0
\nNo primeiro epis\u00f3dio dessa temporada, conversamos com o Andr\u00e9 Pionteke, que \u00e9 alumni da PUCPR, formado em Gastronomia, chef de cozinha com foco no resgate de t\u00e9cnicas e m\u00e9todos de preparo que respeitam o alimento, ganhador do Pr\u00eamio Bom Gourmet da Gazeta Povo em 2013 na categoria Novos Talentos e ex-participante do Programa Master Chef Profissionais.\u00a0<\/p>\n

Ufa! Ele j\u00e1 fez bastante coisa, n\u00e9?\u00a0<\/p>\n

E para abrilhantar ainda mais a nossa mesa, convidamos tamb\u00e9m a Yasmin Pausic, estudante do curso de Gastronomia na PUCPR. Ela come\u00e7ou a fazer doces em casa para vender no per\u00edodo da pandemia e essa experi\u00eancia despertou o interesse pela cozinha.\u00a0<\/p>\n

Vem bater esse papo de gente boa!\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":888,"template":"","categories":[15],"yoast_head":"\nMesa Amarela #21 | Do Prato Feito \u00e0 Alta Gastronomia: A Reconex\u00e3o com as Origens - com Andr\u00e9 Pionteke - Podcasts PUCPR<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sites.pucpr.br\/podcasts\/episodios\/mesa-amarela-01-do-prato-feito-a-alta-gastronomia-a-reconexao-com-as-origens-com-andre-pionteke\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mesa Amarela #21 | Do Prato Feito \u00e0 Alta Gastronomia: A Reconex\u00e3o com as Origens - com Andr\u00e9 Pionteke - Podcasts PUCPR\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"E a\u00ed, gente boa!\u00a0 No primeiro epis\u00f3dio dessa temporada, conversamos com o Andr\u00e9 Pionteke, que \u00e9 alumni da PUCPR, formado em Gastronomia, chef de cozinha com foco no resgate de t\u00e9cnicas e m\u00e9todos de preparo que respeitam o alimento, ganhador do Pr\u00eamio Bom Gourmet da Gazeta Povo em 2013 na categoria Novos Talentos e ex-participante do Programa Master Chef Profissionais.\u00a0 Ufa! Ele j\u00e1 fez bastante coisa, n\u00e9?\u00a0 E para abrilhantar ainda mais a nossa mesa, convidamos tamb\u00e9m a Yasmin Pausic, estudante do curso de Gastronomia na PUCPR. 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